Gạo chất lượng Hòa Thành – 5kg

Khác với đồng bằng Nam bộ và đồng bằng Bắc bộ được thiên nhiên ưu đãi thuận lợi cho việc canh tác lúa nước,mảnh đất miền Trung, nhất là dải đất Duyên hải Nam Trung Bộ nhiều đồi núi, diện tích đồng bằng nhỏ hẹp, thời tiết khắc nghiệt bão lũ quanh năm tưởng chừng như không phù hợp cho cây lúa phát triển.

Thế nhưng bằng bàn tay khối óc cùng với sự sáng tạo, người nông dân miền Trung nói chung và các thành viên của HTX Dịch vụ nông nghiệp tổng hợp Hoà Thành nói riêng qua bao thế hệ đã biết cách làm chủ kỹ thuật canh tác lúa nước, trước là để đảm bảo duy trì cuộc sống và sau là phát triển kinh tế nhờ sự giao thương hàng hoá.

Theo thời gian, những giống lúa được sử dụng qua nhiều thế hệ ngày càng bộc lộ nhiều hạn chế như khả năng chống chịu hạn mặn và sâu bệnh thấp kéo theo việc sử dụng nhiều hơn các loại thuốc bảo vệ thực vật. Cùng với đó là phẩm chất hạt gạo bị suy giảm dẫn đến sự đánh giá thấp của thị trường. Giá trị thu được chưa tương xứng với công sức bỏ ra.

Trăn trở trước thực phẩm đó, Ban quản trị HTX Dịch vụ nông nghiệp tổng hợp Hoà Thành đã bỏ thời gian, công sức để tìm kiếm và mang giống lúa Đài Thơm 8 về gieo trồng tại xứ đồng Hoà Thành. Giống lúa mới với đặc tính nổi trội thân cây cứng, bông to, hạt nhiều, khả năng chống đổ ngã và chống chịu tốt với một số bệnh gây hại chính trên đông ruộng như: bệnh bạc lá, đạo ôn… Gạo thành phẩm hạt thon dài, trong, không bạc bụng, nhìn rất bắt mắt, hàm lượng amilose ở mức 16,29%. Theo tiêu chuẩn quốc tế đánh giá, xếp loại gạo khi xuất khẩu, những loại gạo hàm lượng amilose trong khoảng 15-35% sẽ được đánh giá cao. Vì nếu có hàm lượng cao hơn so với tiêu chuẩn cơm sẽ nở nhiều và dễ tróc,  cơm khô rất nhanh và cứng khi để nguội. Ngược lại gạo có hàm lượng amylose trong mức tiêu chuẩn khi nấu ít nở, cơm mền và dẻo. Đặc biệt hơn Gạo chất lượng Hoà Thành khi nấu lên không chỉ thu được thứ cơm dẻo ăn rất ngon khi nóng, mà còn có mùi thơm  nhẹ, nếu để nguội vẫn còn giữ được đổ dẻo và mềm.

Việc sử dụng giống lúa mới đánh dấu bước chuyển mình của HTX, thương hiệu Gạo chất lượng Hoà Thành ngày càng khẳng định được mình và nhận được sự tin tưởng của người tiêu dùng, mang đến thu nhập ổn định cho các hộ sản xuất trong HTX.

Sản Phẩm gạo chất lượng Hoà Thành nay đã có mặt tại các đại lý trong tỉnh luôn sẵn sàng phục vụ nhu cầu của người tiêu dùng.